Yến Việt Thiên Nhiên | Queen Nature’s Nest
Yến Việt Thiên Nhiên | Queen Nature’s Nest
Yến sào từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm quý giá với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt hữu ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc sử dụng yến sào cần đúng cách để đạt hiệu quả tối đa và an toàn cho bé.
1. Lợi ích của yến sào đối với trẻ nhỏ:
Hỗ trợ phát triển trí não:
Yến sào chứa axit amin và các vi chất như canxi, sắt, magie, và kẽm, giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh và cải thiện trí nhớ cho trẻ.
Tăng cường sức đề kháng:
Hàm lượng glycoprotein và các loại vitamin trong yến sào giúp kích thích hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, ho, và viêm nhiễm thường gặp.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa:
Yến sào nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng từ bữa ăn hàng ngày.
Tăng trưởng thể chất:
Yến sào chứa threonine, một chất giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin, thúc đẩy quá trình phát triển xương và cơ bắp của trẻ.
2. Hướng dẫn chế biến yến sào phù hợp với trẻ nhỏ:
Ngâm yến đúng cách:
Ngâm yến trong nước sạch từ 30 – 60 phút (đối với yến thô) để làm sạch tạp chất, sau đó xé nhỏ sợi yến để trẻ dễ ăn hơn.
Chưng yến cách thủy:
Chưng yến với nhiệt độ thấp từ 20 – 30 phút để giữ trọn dưỡng chất. Kết hợp với các nguyên liệu như đường phèn, táo đỏ, hoặc hạt sen để tăng hương vị.
Thêm các nguyên liệu trẻ yêu thích:
Để bé dễ ăn, bạn có thể kết hợp yến sào với sữa tươi, trái cây, hoặc làm món cháo yến bổ dưỡng.
3. Độ tuổi và liều lượng sử dụng yến sào:
Độ tuổi thích hợp:
Bé từ 12 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu dùng yến sào, vì lúc này hệ tiêu hóa đã phát triển hoàn thiện hơn.
Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng yến, vì hệ tiêu hóa còn yếu, khó hấp thụ.
Liều lượng hợp lý:
1 – 3 tuổi: Dùng 1 – 2 gram yến khô/lần, 2 – 3 lần/tuần.
4 – 12 tuổi: Dùng 2 – 3 gram yến khô/lần, 2 – 3 lần/tuần.
Nên cho trẻ dùng vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ tốt nhất.
