– Hồng yến là những tổ yến vô cùng quý hiếm và giàu dinh dưỡng. Màu sắc của chúng thường là nâu nhạt, vàng cam hoặc phớt hồng cực kỳ tự nhiên.
– Theo tương truyền, vì không đủ nước bọt làm tổ, yến đã sử dụng chính máu của mình để hoàn thiện. Còn theo nghiên cứu khoa học cho hay, sắc hồng của yến là do quá trình lên men hóa học giữa nước bọt của yến với khoáng chất trên vách đá, hang động. Do đó, hồng yến là cực phẩm thượng hạng và quý hiếm mà những nhà nuôi yến không thể tạo ra được. Chúng chỉ xuất hiện ở vách đá cheo leo ngoài đảo xa – nơi chim yến được tự nhiên nuôi nấng.
– Là dòng cao cấp nhất,thích hợp làm quà biếu thì thật là tuyệt vời. Cũng giống như yến rút lông định hình A5 nhưng phiên bản nâng cấp hơn do Yến thô ban đầu được tuyển chọn từ những tổ già ít lông,ít tạp chất và đặc biệt có màu hồng(hoặc cam),tay nghề thợ giỏi,giá thành cao.
– Yến sào Thượng Hạng hay còn gọi là tổ yến cao cấp tiêu chuẩn đặc biệt được tuyển chọn theo tỉ lệ kim cương (100 tổ lấy 1). Sau khi xử lý vẫn giữ được nguyên vẹn 100% hình dáng ban sơ nhưng sạch lông, tỉ lệ hao hụt dưới 10%. Sản phẩm mang tính thẩm mỹ và tiêu chuẩn tuyệt đối, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sang thị trường Canada.